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爱上吃面条_散文网

来源:青色文学网   时间: 2021-08-28

生在南方长在南方,从小吃的最多的是米饭,作为一种主食,已经成了习惯,偶尔一两顿不吃便觉着有点不对劲。而对于面条,一方面吃的少,一方面也不太喜欢吃,只是偶尔不得已的一种调剂。最近,受一位的影响,居然喜欢上了吃面条。

据说我国的面条起源于汉代,还是世界面条的发源国呢!我想,把面食发扬光大的肯定是北方人。我认识一位陕西朋友,吃面不说,还把他们陕西的面吹的不行。我从他口里就知道了诸如岐山臊子面治疗癫痫疾病的方法都是哪些、干捞面、羊肉泡馍、凉皮、扯面、剪面等等。其中他说的岐山臊子面、羊肉泡馍、凉皮我尝试的吃了几次,很不错的。我对他说,我们南方的面其实也有很多,说不定比他们那边的面更好吃,他是将信将疑的。这可能是因为我不太爱吃也不经常吃,对我们荆州的面条描述不够详尽生动的缘故吧!因为有了关于面条的谈话,我便刻意去吃各种各样的面条了。嗨,这样吃不打紧,还吃出了兴趣,爱上了面条呢!

荆州最有特色的面据说是早堂面,癫痫病手术治疗费用是?吃的人最多。大街小巷有很多早堂面馆。一般是连用大锅熬好骨头汤,早上将掸好的碱水面冒后舀满汤,再放上准备好的鸡丝、白水肉片、鳝鱼荞等各种码子,美其名曰:大连面、中连面、小连面,还能配出三鲜、酸辣、牛肉等口味,多是就用早堂面加味、加码子。这种面最大的优点就是汤敖的好。还有源自武汉的热干面在荆州也卖的红火,热干面用芝麻酱,甜酱、小麻油等多种调味品调制,闻着就香得不行。天的时候,凉面是很受人欢迎的。也用碱水面掸好水,用吃拉莫三嗪片的副作用凉水冲过,再放各种调料,最主要的凉面调料是蒜子水和醋,可以灭菌。还有很多不知从什么地方传来的杂酱面、刀削面、阳面、手工米粉、普通米粉等等,我弄的还很不清楚。有些时候,在家里煮挂面吃,那种韭菜叶子的,打上一两个荷包蛋,或者炒点青菜肉丝之类,或者就用剩菜拌了,吃起来胡噜胡噜的,好像也别有一番风味的噢!每当我津津有味的吃面条的时候,就会好笑的想,那个北方的朋友要是吃了我们南方的面,肯定会觉得他们的面黯然失色的。因为,癫痫病人的寿命有多要谈吃,还是我们南方人弄的色香味俱全些!不过,北方的面和北方的人一样粗犷、实成、劲道!

面条慢慢的被我接纳成主食了。我发现面条除了味道不错,被人喜欢的原因更主要是因为快捷方便!起码,这是我爱上面条的主要原因,估计喜欢偷懒的“煮”妇都和我一样吧!

今天早上吃的是三鲜面,晚上吃的是自煮的鸡蛋面,明天早上吃什么面?热干面!

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